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好久好久ㄌ.... 一直想要自己來做做巧克力 原因有二

1.市面上的巧克力有9成以上都是棕梠油做的 我覺得東西要吃就要吃純一些的 並不是要吃添加化學香料的東西，吃這樣的東西 除ㄌ對身體不好之外 根本就沒有任何好處

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【食材】
4-1／2杯（1.25L）水

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煮出印度風味的香料奶茶

2個紅茶包，水約150cc 1個(masala tea)香料包鮮乳約250cc 糖適量(黑糖更佳喔)

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印度坦都里烤雞：

使用坦都里(Tandoor，印度的圓形黏土窯)窯烤後，就能讓雞肉沾上炭火香味，增添美味。

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印度豬肉咖哩

結合強烈的醋酸味與辣椒的辛辣味，讓人會一吃就愛上它

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菠菜咖哩雞

【材料‧4人份】

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【材料】

高4cm的烤碗5份、直徑7.5cm

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材料(5人份)：

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材料(4人份)：

           雞腿肉 400g、優酪乳約400g 洋蔥1個、蕃茄1個、蒜頭1-2片、 薑 10g

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印度進口現磨薑黃粉(Turmric powder)
 
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印度咖哩雞
 
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Masala Tea 香料

一個方便喝Masala tea(香料奶茶)的辦法

煮一壺紅茶(要加糖)，準備一瓶鮮奶混出最合自己口味的奶茶後，取大約350CC的奶茶，放入約2-3g(可依各人的喜好添加)的masala tea香料，以小火煮滾後即可飲用。若不喜歡喝到香料渣的人可將煮好的香料茶過濾一下，這樣就不會喝到香料囉!

除ㄌ奶茶，當然也可單獨加在紅茶或牛奶裡喔

冬天快到ㄌ，在冷冷的冬天裡來一杯masala tea也是件很享受的事喔!

可別誤會!這與夜市裡賣的印度奶茶不同，這是更高級的"香料奶"茶呦

有興趣的朋友可到賣場去逛逛喔^_^

http://goods.ruten.com.tw/item/show?21211238728175


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