香料櫥櫃的部落格！充滿ㄌ各種印度進口香辛料

此產品為印度進口天然香辛料調配而成，純度百分百，無任何添加物，此為印度人常用之香料，在咖哩煮好要上桌之前灑入一些masala可使咖哩的香味更為明顯，印度人也添加於其它菜餚上。

 綜合香辛料除ㄌ可加於咖哩外，還可以使用在醃漬肉品，用來烤肉，也有客人在平時炒麵時也會加入。烤肉時來點不同的香料　純天然的香辛料讓您的身體沒負擔　又可享用美食 。

建議簡單的烤肉作法:

1. 烤雞塊

Msala，少量的薑黃粉，加入一杯(250cc)的無加味優格、適量的油和鹽、調勻成醬、 雞塊均勻抹上香料醬、加蓋放入冰箱靜置12至18小時、再放入烤箱、用攝氏l80度烤15至20分鐘、翻面再烤10分鐘、筷子可以穿透雞肉即可食用、

2. 烤雞腿(使用其它部位也可以，做法都一樣)

兩隻雞腿、masala混合香料粉、無糖優格

1.在雞腿腹上橫切2~3刀，使香料易入味，並切3~4大塊。

2.雞腿撒上香料並以按摩手法揉壓使入味。倒入優格後再均勻揉捏。

3.擺置冰箱，依口味濃淡醃漬2~24小時。拿出後一一穿入鐵棒，放入烤爐中（家中可用炭火烤肉架烤熟）。

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