香料櫥櫃的部落格！充滿ㄌ各種印度進口香辛料

200g的咖哩粉可煮出約35人份的香噴噴咖哩料理

(素食者不宜)

吃完咖哩！您的盤子還殘留著一片黃色洗不掉嗎？

純香料的咖哩粉不會有這個問題喔！

因為顧慮到老人及小孩，所以這咖哩並不辣，若是您喜歡吃辣的話可自行添加

用咖哩粉煮咖哩可以依自己的喜好調味，不用拘束於咖哩塊已調好的味道。 且很簡單，沒有想像中的困難喔！

怎樣使用此咖哩粉煮出香味四溢的咖哩ㄋ？

 1.馬鈴薯、紅蘿蔔切丁，加水煮熟備用，水不可倒   掉。

2.以咖哩粉與肉類醃一下備用(自己食用，建議使用雞腿肉，剁成你想要的大小)。　

 3.將蒜頭、洋蔥切碎，(若不勾芡可使用多一點的洋蔥， 熬久一點)。 用油炒至熟透，加入(2.)肉類炒至肉熟，熄火加入咖哩粉拌炒至咖哩香味出來。

 4.將①加入(3)，加入高湯煮5分鐘，勾芡起鍋前再灑上適量咖哩粉，即成美味印度咖哩。

 5.咖哩粉先加一半量，如香味不足再添加。

 6.如愛吃辣者，請自行添加辣椒粉。

 7.本咖哩粉顏色較深乃因全為純天然香辛料製成，沒有任何添加物(色素、化學香料)敬請安心 食用。

***** 咖哩除ㄌ可以加在白飯食用之外，也可以有其它的吃法喔！*****

1.可購買冷凍烏龍麵，將其煮開撈出後淋上煮好的咖哩，香香濃濃的咖哩烏龍麵即可食用，非常方便。

2.可至麵包店購買好吃的法國棍，直接沾咖哩吃，另有一番風味ㄋ？